

在烘焙食品行業,貨架期延長是提升產品競爭力、減少損耗的重要命題。丹麥Dansensor CheckMate 4頂空分析儀憑借其高精度檢測與智能化分析能力,成為破解這一難題的“科技密碼",為行業提供了從包裝檢測到工藝優化的全鏈條解決方案。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品貨架期延長的“科技密碼"、
烘焙食品如切片蛋糕、面包等,其松軟質地與高油脂、高糖分特性使其易氧化變質。包裝內殘氧量過高會導致油脂酸敗,產生異味甚至有害物質,直接影響產品口感與安全性。CheckMate 4通過氧化鋯傳感器與紅外傳感器的雙系統協同檢測,將氧氣分辨率提升至0.001%(≤10%濃度時),二氧化碳分辨率達0.1%,可準確捕捉包裝內微量氣體變化。在切片蛋糕充氮包裝中,能實時監測氮氣置換效果,確保氧氣含量低于0.5%的嚴苛標準,有效延緩氧化過程,使貨架期延長30%以上。丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品貨架期延長的“科技密碼"
丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4的智能化設計進一步強化了其在工藝優化中的作用。設備配備5.7英寸多語言彩色觸摸屏,操作界面直觀易用,新操作員培訓時間大幅縮短;內置自動采樣泵與改進型防堵塞采樣系統,最小取樣量僅5ml,可輕松穿透金屬罐、塑料瓶等不同材質包裝,避免因糖分結晶或氣泡導致的采樣故障;支持條形碼掃描功能,可快速切換測試方案,減少人工輸入誤差,單次檢測時間縮短至3-8秒,滿足烘焙食品生產線高頻次檢測需求丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品貨架期延長的“科技密碼"
支持100萬組數據自動存儲,可通過USB接口或局域網實時傳輸至PC端,配合可選軟件實現多生產線數據監控與審計追蹤。企業可追溯生產環節(如充氣壓力、封口溫度)對殘氧量的影響,優化工藝參數,降低次品率。其檢測報告符合FDA、BRC等國際標準,可直接用于出口認證與客戶審核,助力企業拓展市場丹麥Dansensor頂空分析儀CheckMate 4烘焙食品貨架期延長的“科技密碼"
從精準檢測到工藝優化,CheckMate 4以“準確、智能、高效"的技術優勢,重新定義了烘焙食品包裝檢測的標準,成為企業提升產品質量、延長貨架期的科技利器。
